Saçaklı şekerli profetörol ağacı,meşhur croquembouche tree...
Öğrendiğimiz teknikle Fransızların meşhur croquembouche ağaçları yapabiliriz.Şu hamurundan toplar,içleri krema dolu.Dünyadan örneklerde ağacın nasıl hazırlandığını anlatacağım.Fransızların düğünlerde olmazsa,olmazlarından.Bende severek hazırlıyorum bu ağaçları.Saçaklı şekeri çalışmak çok zevkli finalde.Oyuncaklı ağaç yani.Tek püf noktası saçaklı çalışılan bu ağaçlar o gün tüketilmesi gerekiyor.Ertesi günü saçaklardan eser kalmaz çünkü eriyor.
Dekoratif şekerde kulladığım isomalt şekeri kullanılıyor ama siz toz şekeri karamelize yapabilirsiniz,içine biraz burda badem aromasıda ekleniyor.Siz eklemeyebilirsinizde.Adınıda tam bulamadım kuşkafesi diyelim bari.Tel kesme makası ile tel çırpıcıyı kesin altından telleri tek,tek olsun .Kuş kafesi yapım aletiniz hazır.
How to Prepare Homemade Caramel Sauce
EV YAPIMI CARAMEL SOSU.
KARAMEL SOSLU ÇUBUKLU YEŞİL ELMA YAPIM AŞAMALARI.
.jpg)
